CALAMAR

Descripción

El calamar es un marisco de carne jugosa, muy rica en proteínas de buena calidad, así es como aporta aminoácidos esenciales. Aunque su contenido de proteínas es alto, es bajo en grasas y muy digestivo. Además, destaca su contenido en minerales, con una larga lista como el potasio, magnesio, zinc, fósforo…que promueven el correcto funcionamiento fisiológico.